Nông dân Phúc Sen thu nhập cao từ trồng khoai lang

Nông dân xóm Quốc Tuấn, xã Phúc Sen (Quảng Hòa) thu hoạch khoai lang.

Năm nay, gia đình ông Phùng Văn Chì, xóm Quốc Tuấn trồng 4.000 m² cây khoai lang, trong đó có 2.000 m² khoai lang Nhật. Ông Chì cho biết: Khoai lang là cây dễ trồng, ít sâu bệnh, nhưng để cây sai củ, cho củ đồng đều, trong quá trình trồng, tôi tìm tòi, học hỏi kinh nghiệm từ khâu chọn giống, làm đất, ươm mầm đến bón phân phù hợp với từng giai đoạn phát triển của cây. Chú trọng đến khâu làm đất để tạo độ màu mỡ, tơi xốp, kích thích cây ra nhiều củ. Khi thu hoạch, ngoài việc chọn ngày nắng ráo, khi đào cần tránh làm khoai bị trầy xước để bảo quản được lâu, giá bán cao hơn. Khoai lang năm nay được mùa, với diện tích 4.000 m², gia đình thu hoạch gần 10 tấn củ, với giá bán đầu vụ từ 10 - 12 nghìn đồng/kg, cuối vụ từ 15 - 20 nghìn đồng/kg, gia đình thu nhập trên 100 triệu đồng.

Gia đình chị Hoàng Thị Dung, xóm Quốc Tuấn năm nay cũng đưa vào trồng hơn 2.000 m² khoai lang Nhật. Đây là giống khoai mới, phù hợp với khí hậu và thổ nhưỡng nên cho năng suất, sản lượng cao; chất lượng khoai thơm và ngọt, được người tiêu dùng ưa chuộng. Chị Dung cho biết: Sau khi trồng vụ ngô đầu năm, đến tháng Bảy, gia đình tôi cày ải đất chuẩn bị cho vụ khoai lang. Để cây khoai cho năng suất cao, gia đình trồng trên đất tơi xốp. Trước khi trồng, tôi trộn đất với các loại phân hữu cơ để tăng độ dinh dưỡng cho cây. Chỉ sau 4 tháng trồng, trung bình 1.000 m², gia đình tôi thu từ 2,5 - 3 tấn củ. Với giá bán 12 - 15 nghìn đồng/kg, gia đình tôi thu 50 - 60 triệu đồng.   

Nhận thấy lợi ích kinh tế từ trồng cây khoai lang, năm nay nông dân xã Phúc Sen mở rộng diện tích trồng khoai lên 120 ha tại các xóm. Bên cạnh việc trồng các giống khoai bản địa như: khoai tím, khoai bí, khoai lòng trắng thì năm nay, nhiều hộ đưa giống khoai lang Nhật vào trồng cho năng suất, sản lượng cao. Bí thư Đảng ủy xã Phúc Sen Đàm Đình Đạo cho biết: Khoai lang không phải là cây trồng mới, nhưng để cây khoai lang cho năng suất, sản lượng cao, thời gian qua, cấp ủy, chính quyền địa phương quan tâm xây dựng các mô hình chuyển giao khoa học kỹ thuật cho người dân; tìm hướng liên kết tiêu thụ sản phẩm gắn với phát triển du lịch cộng đồng; vận động người dân chuyển đổi diện tích đất canh tác kém hiệu quả sang trồng khoai lang và các loại cây lấy củ. Cây khoai lang góp phần tạo nguồn thu đáng kể cho người dân, hộ thu nhập thấp nhất từ vài triệu đồng đến 100 triệu đồng. So với các cây trồng khác, cây khoai lang cho thu nhập cao gấp 5 - 6 lần.

Hiện nay, khoai lang Phúc Sen có mặt ở nhiều thị trường trong tỉnh, nhu cầu tiêu dùng sản phẩm khoai lang còn rất lớn mở ra cho xã Phúc Sen nhiều cơ hội để mở rộng sản xuất, tăng nguồn thu nhập. Song, để mở rộng diện tích cây khoai lang, xã cần làm tốt hơn nữa khâu quy hoạch để hình thành vùng sản xuất hàng hóa chuyên canh; tuyên truyền, vận động người dân thành lập nhóm, tổ hợp tác, hợp tác xã trong sản xuất, tiêu thụ sản phẩm; sản xuất phải tuân thủ các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm và gắn với chế biến. Người dân cần tăng cường áp dụng khoa học kỹ thuật để cây khoai lang tạo củ đồng đều, cho năng suất, sản lượng cao; chú trọng xây dựng thương hiệu để khoai lang Phúc Sen vươn ra thị trường.