PFA thay đổi hợp tác xã An Hòa như thế nào?

Tại các hợp tác xã cây ăn trái và sản xuất lúa trong khuôn khổ dự án CoopEnable ở Cần Thơ và Đồng Tháp, hành trình áp dụng tiêu chuẩn GlobalGAP và PFA, là những thay đổi chưa từng có.

Cùng nhau thay đổi

Kết thúc dự án vào tháng 7/2020, về cơ bản bà con nhận thức được việc mua chung - bán chung, thuận tiện cho lưu giữ chứng từ, có một đội ngũ chuyên quản lý sâu bệnh và dịch hại, vừa đảm bảo sử dụng “4 đúng” vừa an toàn cho người dùng cuối cùng và giữ sức khỏe cho người phun xịt thuốc. Hầu hết thành viên thực hiện đúng yêu cầu không để chó, gà vào vùng trồng trước khi thu hoạch. Mọi người đã hiểu vì sao phải lấy mẫu và phân tích dư lượng cho mỗi vụ trồng.

39 thành viên của Hợp tác xã Nông sản an toàn An Hòa (Đồng Tháp) được chứng nhận PFA (khoảng gần 50ha) khi Dự án kết thúc. Mô hình chỉ có 1 giám đốc phụ trách phần bán hàng và một phó giám đốc chịu trách nhiệm về mặt kỹ thuật, không có đội ngũ triển khai áp dụng tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt. Hiện nay hợp tác xã đã ban vận hành hệ thống quản lý chất lượng theo yêu cầu kiểm soát nhóm.

Hợp tác xã có 2 thành viên trẻ rành rẽ việc tải tài liệu hệ thống quản lý chất lượng của hợp tác xã và chia sẻ trong nội bộ thông qua một ổ đĩa chung Google Drive (tài khoản Google của trưởng ban), mọi thông tin quá trình sản xuất được nhập vào các biểu mẫu từ điện thoại thông minh và quản lý trực tuyến. Các thành viên đã dùng chế phẩm sinh học thay dần vật tư nông nghiệp hóa học, tạo tiền đề cho dịch vụ nông nghiệp khi hợp tác xã nhận phân phối phân bón hữu cơ.

Từng vận hành như một tổ chức xã hội hơn là một thực thể kinh tế, sau khi thực hiện tiêu chuẩn, thành viên bắt đầu ghi sổ theo dõi tiện ích của mình hoặc cung cấp đầy đủ thông tin cho nhân viên vận hành. Các thùng chứa vỏ thuốc bảo vệ thực vật (12 thùng) đặt ở khoảng cách thích hợp để xử lý. Các thành viên bán chung thông qua hợp tác xã. Đặc biệt là sản phẩm có yêu cầu minh bạch và có chứng nhận.

Hạt nhân đầu tiên

Giám đốc Hợp tác xã Nông sản an toàn An Hòa, ông Lê Văn Hùng nói: Chương trình này giúp các thành viên hiểu được tầm quan trọng của việc làm ăn chuẩn mực; cách vận hành rất thực tế và hiểu đây là việc của mình chứ không phải của nhà nước.

Hợp tác xã Nông sản an toàn An Hòa là đơn vị duy nhất trong 3 hợp tác xã tham gia chương trình chứng nhận của dự án CoopEnable, thực hiện đúng hầu hết các khuyến cáo từ cách tiếp cận trao quyền tới số hóa dữ liệu sản xuất.

Ông Hùng so sánh: Trước đây, hợp tác xã không thể cung cấp cho thành viên các dịch vụ nông nghiệp như kỹ thuật canh tác, quản lý sâu bệnh và dịch hại cây trồng, thu hoạch, sau thu hoạch hoặc cung cấp nhưng thành viên không quan tâm do giá cả, yêu cầu trả chậm hoặc chưa ưng chất lượng sản phẩm, dịch vụ. Cuối cùng là mua bán, tìm kiếm thị trường không dễ khi các thành viên mạnh ai nấy bán.

Thuốc bảo vệ thực vật được sử dụng dựa trên kinh nghiệm và tư vấn của cửa hàng vật tư nông nghiệp (thường do tỷ lệ chiết khấu hoa hồng cao), khuyến cáo từ trung tâm dịch vụ nông nghiệp hay trạm trồng trọt và bảo vệ thực vật của địa phương thường bị phớt lờ. Bảo hộ lao động khi phun xịt thuốc rất sơ sài; giám sát việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trước khi thu hoạch gần như bị bỏ qua, an toàn và vệ sinh trong suốt quá trình thu hoạch không được chú trọng. Quản lý bao bì thuốc bảo vệ thực vật sau khi đã sử dụng chưa tốt. Sổ tay kỹ thuật trồng để đánh giá tiêu chuẩn lại rất khác so với thực hành tại vùng trồng.

Tương tự, thói quen bón phân dựa trên kinh nghiệm hơn là phân tích dinh dưỡng đất và xác định nhu cầu cây trồng nên sản phẩm làm ra khó chứng minh đảm bảo an toàn thực phẩm, hàng bán cho thương lái không cần biết người dùng cuối cùng như thế nào.

Mua vật tư nông nghiệp là một thách thức lớn trong quá trình làm tiêu chuẩn, nguyên nhân chính là do các thành viên hợp tác xã không có thói quen lưu giữ chứng từ mua bán, không ghi chép. Sẽ còn mất rất nhiều thời gian để có được quy trình trồng trong cùng một nhóm thực hiện tiêu chuẩn, bởi nhiều cửa hàng  bán thuốc bảo vệ thực vật ở nông thôn không cung cấp hóa đơn bán hàng cho người mua (nhiều người còn mua chịu thì càng khó đòi hóa đơn hơn).

Giám đốc Lê Văn Hùng nói: “Được như ngày nay, tiêu chuẩn, chứng nhận giúp hợp tác xã tự tin hơn khi giao dịch với các đối tác và tôi mong sao mở rộng số thành viên tham gia chương trình chứng nhận ra toàn xã.

Startup thương mại điện tử Việt Nam nhận đầu tư 2,6 triệu USD

Startup Selly - mô hình thương mại điện tử ứng dụng tương tác cộng đồng của Việt Nam đã huy động được 2,6 triệu USD trong vòng gọi vốn Pre-Series A từ các quỹ đầu tư CyberAgent Capital, Do Ventures, Genesia Ventures, JAFCO Asia và Kvision, khi xu hướng mua sắm trên các nền tảng cộng đồng đang ngày càng phát triển. Chỉ sau 10 tháng, từ tháng 4/2021, Selly đã tăng trưởng kinh doanh gấp 300 lần, hơn 300.000 đối tác bán hàng, đa số là phụ nữ nội trợ và những người mất việc do Covid-19.

Nam Nguyên (Nguồn bsa.org.vn)

Ống hút cỏ hiệu EQUO vươn ra thị trường thế giới

EQUO giải quyết vấn nạn rác thải nhựa sử dụng 1 lần, tập trung phát triển các giải pháp dùng nguyên liệu thay nhựa và sản phẩm có thể phân hủy cho ống hút, đồ dùng cá nhân và cả văn phòng phẩm. EQUO đã đưa ra 5 loại sản phẩm ống hút từ các nguyên liệu khác nhau như gạo, cỏ, dừa, cà phê và mía.

Ống hút cỏ của EQUO đã có mặt tại thị trường Singapore vào đầu năm nay, hiện diện tại các cửa hàng của NTUC Fairprice Finest, Green Collective hay tại các máy bán hàng tự động, sau đó là Canada, Mỹ, Úc.

Nam Nguyên (Nguồn bsa.org.vn)

Cơ hội xuất khẩu nông sản qua thị trường Canada

Năm 2021, xuất khẩu của Việt Nam sang Canada vẫn tăng trưởng kể từ 2019 sau khi 2 nước tham gia CPTPP. Dù đại dịch, xuất khẩu hàng hóa từ Việt Nam sang Canada vẫn đạt mức tăng trưởng đáng kể, đạt 5,3 tỷ USD, tăng 20,8%. Trong đó, xuất khẩu hạt điều chiếm 90% thị trường, hạt tiêu chiếm 50%, tôm chiếm 30%... Các loại hoa quả tươi như bưởi, thanh long, xoài, chôm chôm, dừa, nhãn, vải… với giá trị khoảng 8 triệu USD/năm.

Hiện Việt Nam là đối tác thương mại lớn nhất của Canada tại Đông Nam Á mà dư địa còn rất lớn khi thị phần mới chỉ chiếm 1,7% giá trị nhập khẩu của Canada.

Nam Nguyên (Nguồn bsa.org.vn)

Chế biến đa dạng thực phẩm từ thanh long

Toàn tỉnh Bình Thuận (hiện sản xuất khoảng 700.000 tấn trái/năm, vừa được Nhật Bản chứng nhận chỉ dẫn địa lý) có 14 cơ sở áp dụng công nghệ hiện đại vào chế biến sản phẩm thanh long: 3 cơ sở sấy, 11 cơ sở làm nước ép và rượu vang. Các dòng sản phẩm nước ép, rượu dùng công nghệ lên men không dùng cồn, không dùng hóa chất. Món kem ăn có gần 70% nguyên liệu. Ngoài mứt sấy dẻo, gần đây còn có mì tôm thanh long thương hiệu Caty (tên một dòng sông chảy ngang TP Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận).

Nam Nguyên (Nguồn bsa.org.vn)