Phú Yên: Tín hiệu vui từ những sản phẩm mới của hợp tác xã

 

Sản phẩm bột hạt sen của HTX Nông nghiệp kinh doanh dịch vụ Hòa Đồng (HTX Hòa Đồng) ở huyện Tây Hòa, hơn 1 năm nay đã trở thành hàng hóa đạt chuẩn và có mặt trên thị trường. Sản phẩm này ra đời từ cây sen truyền thống ở xã Hòa Đồng. Hạt sen tươi sau khi thu hoạch được HTX Hòa Đồng sấy khô, tách vỏ và xay thành bột. Tất cả các khâu này được sản xuất trên dây chuyền hiện đại. Cũng từ cây sen, HTX Hòa Đồng tiếp tục phát triển thêm nhiều sản phẩm như tim sen, hạt sen khô đen, hạt sen lứt.

Ông Nguyễn Thanh Minh, Giám đốc HTX Hòa Đồng, cho biết: Diện tích trồng sen của xã có hơn 15ha, chiếm gần 38% diện tích trồng sen của toàn huyện. Cây sen là cây trồng chuyển đổi chủ lực của xã, mang lại giá trị kinh tế cao hơn trồng lúa gấp 3-4 lần. Cho ra đời thêm những sản phẩm mới từ cây sen, HTX muốn đa dạng sản phẩm, giúp tăng khả năng tiêu thụ cho nông sản này trên thị trường. “Sau nhiều lần đưa sản phẩm đi tham gia xúc tiến thương mại trong và ngoài tỉnh, HTX nhận thấy rằng, người tiêu dùng luôn có xu hướng được tiếp cận thêm những sản phẩm mới. Ví dụ, lần đầu họ biết tới sản phẩm bột hạt sen của HTX. Lần thứ hai, khách hàng không chỉ mua bột hạt sen mà còn hỏi thêm về những sản phẩm khác. Nếu HTX không có thì lần thứ ba khách hàng không muốn ghé gian hàng HTX Hòa Đồng”, ông Minh nói thêm.

 

HTX Nông nghiệp kinh doanh tổng hợp Đồng Din (HTX Đồng Din) ở huyện Phú Hòa vừa cho ra đời sản phẩm tinh dầu long não. Như vậy, ở thời điểm hiện tại, HTX Đồng Din có trong tay 14 sản phẩm với 9 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3, 4 sao. Đây là đơn vị kinh tế tập thể sở hữu nhiều sản phẩm hàng hóa sản xuất từ nông sản nhất. Có thêm sản phẩm đồng nghĩa với việc HTX này tận dụng được diện tích vùng sản xuất, tăng giá trị kinh tế cho cây trồng. Theo ông Nguyễn Hoàng Chương, Giám đốc HTX Đồng Din, đơn vị quản lý và liên kết sản xuất trên diện tích 40ha của vùng sản xuất khóm truyền thống. Nếu chỉ độc canh cây khóm thì sau 5-10 năm, đất bước vào giai đoạn bạc màu, vì vậy HTX đưa những cây trồng mới xen canh cây khóm để tăng sản lượng, chất lượng nông sản. Với cây trồng mới, để phát triển bền vững, HTX tính tới các sản phẩm có thể tạo ra trước khi trồng nhân rộng. Sản phẩm tinh dầu long não cũng vậy, được tạo ra từ 300 cây long não mà HTX đã trồng xen canh trước đó.

 

 

Theo Liên minh HTX tỉnh, toàn tỉnh có 185 HTX đang hoạt động, trong đó 10 HTX có sản phẩm hàng hóa. Đây là kết quả của quá trình hình thành chuỗi liên kết từ sản xuất, chế biến đến tiêu thụ trên nông sản. Việc tạo ra sản phẩm hàng hóa từ chuỗi giá trị đã đem lại hiệu quả kinh tế cho thành viên, khi mà chi phí đầu vào thấp hơn từ 7-8% và thu nhập của thành viên tăng từ 25-30%. Từ đây đã thúc đẩy các HTX khác tiếp tục xây dựng thương hiệu độc quyền cho nông sản địa phương.

 

Ông Phùng Minh Tuấn, Giám đốc HTX Nông nghiệp kinh doanh dịch vụ Hòa Mỹ Tây (huyện Tây Hòa), cho biết: HTX mong sớm đưa sản phẩm gạo chất lượng cao Hòa Mỹ Tây ra thị trường để thành viên có cơ hội cải thiện thu nhập từ trồng lúa. HTX đã hội đủ những điều kiện căn bản như áp dụng kỹ thuật sản xuất lúa hữu cơ trên diện rộng, cơ giới hóa các khâu từ cày đất đến thu hoạch, sản phẩm gạo đã được Cục Sở hữu trí tuệ công nhận nhãn hiệu và Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. HTX chỉ còn thiếu kinh phí đầu tư máy móc công nghệ cho khâu chế biến.

 

Còn theo ông Tô Tấn Nguyên, Giám đốc HTX Nông nghiệp dịch vụ tổng hợp Hòa Kiến 1 (TP Tuy Hòa), ngoài cây rau thì bà con thành viên HTX còn trồng cây chuối nước. Củ chuối nước tán thành bột bán được với giá cao hơn các loại cây trồng khác. Hiện việc tiêu thụ sản phẩm này mới dừng ở phạm vi hộ gia đình theo kiểu người này giới thiệu cho người kia. Nhiều cá nhân, tổ chức khi tới địa phương được giới thiệu sản phẩm thì rất thích, nhưng không dám đặt vấn đề liên kết tiêu thụ số lượng lớn vì bao bì, mẫu mã và thương hiệu còn chưa rõ ràng. Vì vậy, HTX đang tìm cách quy hoạch sản xuất, xây dựng thương hiệu để bột chuối nước trở thành sản phẩm hàng hóa trên thị trường. Đây sẽ là cơ hội để người dân đa dạng sản xuất, tăng thu nhập từ hoạt động nông nghiệp.

 

Cách đây 3 năm, các HTX bắt đầu có sản phẩm hàng hóa mang thương hiệu của mình. Sự thành công của các sản phẩm HTX trên thị trường đã thúc đẩy các HTX khác làm theo. Hiện các HTX không chỉ xây dựng một sản phẩm mà cùng lúc xây dựng nhiều sản phẩm khác nhau từ nông sản truyền thống hay các cây trồng khác. Từ đây giúp HTX không chỉ có thêm cơ hội tiếp cận thị trường mà còn góp phần đa dạng cây trồng, tăng nguồn thu cho thành viên. Hơn hết, việc các HTX tham gia góp phần đưa nông sản trở thành sản phẩm hàng hóa là con đường đúng, là cánh cửa mở ra cơ hội phát triển cho kinh tế tập thể. Ông Lê Thanh Lam, Chủ tịch Liên minh HTX tỉnh