Thành lập HTX hươu sao đầu tiên tại ĐBSCL

(CT) - Ngày 26-7, ông Nguyễn Hoàng Việt cho biết: Vừa vận động bạn bè góp 1 tỉ đồng thành lập Hợp tác xã (HTX) Hươu Sao ở xã Phú Kiết, huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang, nhằm mở rộng mô hình chăn nuôi hươu sao và đầu tư công nghệ chế biến sâu các sản phẩm từ nhung hươu. Hiện HTX có trên 50 con hươu sao nuôi lấy nhung để chế biến thành các sản phẩm bồi bổ sức khoẻ. Đây cũng là mô hình liên kết sản xuất chăn nuôi hươu thương phẩm và chế biến các sản phẩm từ nhung hươu đầu tiên ở ĐBSCL. Việc thành lập HTX sẽ hướng đến liên kết, mở rộng mô hình nuôi hươu sao trong khu vực, nâng cao năng lực chế biến ra sản phẩm có giá trị như nhung hươu ngâm mật ong, bột nhung hươu, cao nhung hươu, rượu nhung hươu… Trước đó ông Việt mua 15 con hươu trưởng thành về nuôi. Do hươu sao chỉ ăn cỏ tươi, không tốn tiền thức ăn công nghiệp nên trung bình mỗi con hươu sau 3 năm tuổi (ảnh) lời khoảng 10 triệu đồng/năm từ tiền bán nhung. Riêng năm 2021, ông Việt đã có thu nhập hơn 400 triệu đồng từ đàn hươu.