Ninh Bình: Hòa nhịp xanh cùng tảo Spirulina: Khát vọng từ hợp tác xã Tảo Việt
07/10/2025 
Trong bức tranh nông nghiệp công nghệ cao đang dần khởi sắc, HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Tảo Việt (Thôn 3, Phường Trung Sơn, tỉnh Ninh Bình) nổi lên như một gam màu mới mẻ. Mạnh dạn khởi nghiệp với mô hình nuôi trồng tảo xoắn Spirulina – lĩnh vực mà cả nước chỉ có vài đơn vị thành công – HTX đã chứng minh bản lĩnh của những người trẻ dám nghĩ, dám làm, đồng thời mở ra hướng đi tiềm năng cho nông nghiệp xanh.
Con đường khởi nghiệp
Ý tưởng nuôi tảo xoắn bắt đầu từ năm 2018, khi chị Nguyễn Thị Dung và anh Nguyễn Văn Biên nghiên cứu thành công đề tài khoa học cấp tỉnh về giải pháp nuôi trồng Spirulina trong nhà kính ứng dụng công nghệ cao. Sau hai năm “thai nghén”, tháng 3/2020, HTX Tảo Việt chính thức ra đời. Ban đầu, họ chỉ nuôi thử trong diện tích nhỏ phục vụ gia đình, nhưng từ sự yêu thích của người thân và bạn bè, anh chị quyết định đầu tư mạnh mẽ hơn: nhà kính, máy móc, hệ thống xử lý nước RO và hàng chục bể nuôi.
Dù mới hoạt động hơn 3 năm, HTX đã cho thấy một hướng đi mới trong ứng dụng khoa học kỹ thuật vào nông nghiệp địa phương, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm và khẳng định vai trò của nông sản Việt.
Thực phẩm “vàng” của thế kỷ 21
Sản phẩm tảo xoắn dạng viên của HTX
Spirulina được các nhà khoa học phát hiện từ thập niên 1960, nhanh chóng được mệnh danh là “siêu thực phẩm của thế kỷ 21”. Với hàm lượng đạm thực vật, vitamin và khoáng chất cao, lại không chứa đường hay chất béo, tảo xoắn có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường cơ bắp, hỗ trợ tim mạch và thậm chí phòng ngừa ung thư.
Theo chị Nguyễn Thị Dung, tảo xoắn có thể cung cấp đồng thời cả 9 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp – điều mà ít loại thực vật nào làm được. Chính vì vậy, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã công nhận Spirulina là nguồn thực phẩm sạch, giàu tiềm năng cho sức khỏe con người.
Chu trình khép kín – giá trị bền vững
Hiện HTX quản lý khoảng 1.400 m² diện tích nuôi với 40 bể (mỗi bể ~10 m³). Quá trình nuôi kéo dài khoảng 20 ngày, mỗi tháng HTX thu được khoảng 400 kg tảo tươi, tương đương hơn 70 kg tảo khô.
HTX đã hoàn thiện chu trình khép kín: nuôi – thu sinh khối – lọc – sấy lạnh – đóng gói. Công nghệ sấy lạnh tiên tiến giúp giữ lại gần như trọn vẹn các dưỡng chất quý. Từ đó, nhiều sản phẩm đa dạng đã ra đời: tảo tươi nguyên chất, bột tảo, viên nén, mặt nạ tảo… Tất cả đều được kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm và đáp ứng chỉ số của Bộ Y tế.
Theo chia sẻ, mỗi bể nuôi cho 15–20 kg tảo tươi/lứa; với giá bán trên 1,5 triệu đồng/kg, HTX có thể thu lãi hàng chục triệu đồng mỗi tháng. Ngoài ra, HTX cũng tạo việc làm cho lao động địa phương với mức thu nhập ổn định khoảng 6 triệu đồng/người/tháng.
Vượt khó để vươn xa
Dù đạt được nhiều kết quả khả quan, HTX vẫn đối mặt không ít thách thức: chi phí đầu tư máy móc lớn, quy trình sản xuất cần hiện đại hóa thêm, và đặc biệt là sự mới lạ của sản phẩm trên thị trường khiến người tiêu dùng còn dè dặt.
Để vượt qua khó khăn, HTX đẩy mạnh marketing số, đưa sản phẩm lên Facebook, Zalo, sàn thương mại điện tử và các nền tảng như TikTok. Chính chiến lược này đã giúp sản phẩm tiếp cận khách hàng rộng hơn, duy trì đầu ra ổn định.
Trong tương lai, HTX mong muốn mở rộng quy mô, liên kết với nhiều đơn vị để đa dạng hóa sản phẩm, đồng thời đưa sản phẩm vào các siêu thị lớn, tiến tới xuất khẩu sang châu Âu. Đặc biệt, với chứng nhận từ Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), sản phẩm tảo xoắn Spirulina của HTX đã đủ điều kiện để “cất cánh” ra thị trường quốc tế.
Nguyễn Phượng, phòng Tuyên truyền
Liên minh HTX tỉnh Ninh Bình
Tin liên quan
- Công bố Sách trắng Hợp tác xã Việt Nam và Doanh nghiệp Việt Nam 2020
- HTX nông nghiệp sông Đà (Phú Thọ): Thu nhập hơn 800 triệu đồng mỗi năm từ trồng măng tây
- Kinh tế hợp tác, HTX đóng góp quan trọng trong phát triển KT - XH đất nước
- Mô hình HTX chăn nuôi tập trung cho hiệu quả kinh tế cao
- HTX Bảo hiệu: Giám đốc trẻ đưa cả làng ăn nên làm ra nhờ loài cây dại
- Đưa nông sản Việt vào chuỗi cung ứng giá trị
- Mai Linh ra mắt mô hình HTX taxi truyền thống kết hợp công nghệ
- Khẩn trương xây dựng bộ dữ liệu quốc gia về kinh tế tập thể, hợp tác xã
- Quảng Bình: Thí điểm đưa cán bộ trẻ vừa tốt nghiệp đại học - cao đẳng về làm việc tại các hợp tác xã nông nghiệp
- Hợp tác xã... gom rác trên biển
