Áp dụng Công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp

Hợp tác xã (HTX) Nông Nghiệp Công nghệ cao Quế Sơn là một HTX mới, được thành lập vào tháng 11/ 2021 nhưng đã áp dụng mô hình nông nghiệp công nghệ cao với việc trồng dưa lưới. Đây là Dự án dưa lưới sạch đầu tiên trên đất Quế Sơn, tỉnh Quảng Nam.

HTX Nông Nghiệp Công nghệ cao Quế Sơn

Năm 2020, anh Nguyễn Quang Anh Kiệt, Chủ tịch hội đồng thành viên HTX Nông nghiệp công nghệ cao cùng sáu thành viên khác đã lên ý tưởng sản xuất nông sản sạch bằng mô hình công nghệ cao và quyết định đầu tư canh tác, trồng trọt những sản phẩm phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng tại núi rừng Quế Sơn với mong muốn tạo ra sản phẩm nông nghiệp sạch, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng.

Trải qua quá trình nghiên cứu và học hỏi, anh Kiệt và các thành viên trong HTX đã mạnh dạn áp dụng các phương pháp trồng trọt tiên tiến, công nghệ cao để gieo trồng các loại giống cây phù hợp điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng tại Quế Sơn. Áp dụng công nghệ vào việc tưới, bón phân, điều chỉnh nhiệt độ, HTX canh tác một số loại rau thủy canh như xà lách, rau cần, rau cải và một số loại cây ăn trái khác như ổi ruby, bưởi, đặc biệt là dưa lưới, sản phẩm chủ lực và có nguồn ra ổn định nhất.

Hiện nay HTX Nông nghiệp công nghệ cao Quế Sơn đang trồng 3 loại dưa lưới là Inthanol Hà Lan, King Khang Nguyên, Queen Khang Nguyên. Đây là những loại dưa có giá thành cao, chống chịu sâu bệnh và tốt cho sức khỏe.

Dù dưa đậu nhiều quả nhưng HTX chỉ giữ lại 1 quả có chất lượng tốt nhất để chăm sóc, phát triển

Vụ đầu tiên, HTX tổ chức triển khai sản xuất với diện tích 1.200 m² nhà kính, với tổng cộng 3500 cây dưa. Dù là lứa đầu tiên nhưng dưa đạt năng suất hơn 95%, tổng lượng dưa thu hoạch cả vườn khoảng 4 tấn. Đáng chú ý, giống Inthanol Hà Lan đạt trọng lượng trung bình hơn 2kg/quả; King Khang Nguyên, Queen Khang Nguyên đạt trọng lượng từ 1,2-1,4kg/quả. Hiện mỗi tháng, HTX đáp ứng cho thị trường tiêu dùng Quảng Nam, Đà Nẵng khoảng 600kg dưa lưới sạch, đạt chuẩn VietGAP.

“Dưa lưới là loại cây khó trồng, yêu cầu kỹ thuật rất cao từ khâu gieo giống, chăm sóc đến việc thường xuyên điều chỉnh nhiệt độ, chế độ phân bón khoa học. Cụ thể, giai đoạn 12 ngày đầu tiên cần phải chăm sóc thật kĩ lưỡng, luôn duy trì nhiệt độ nhà lưới khoảng 30-350C. Sau khi cây bắt đầu phát triển tốt phải ổn định nhiệt độ nhà lưới trên 300C. Hệ thống phun sương, tưới gốc phải ngưng sau 15h chiều mỗi ngày để khống chế độ ẩm gia tăng khi về đêm, hạn chế phát sinh nấm mốc, sâu bệnh. Đặc biệt với phân bón gốc phải đảm bảo hàm lượng EC tăng dần khi cây ra 12 lá cho đến lúc ra quả (EC - Electrical Conductivity, là độ điện dẫn dùng để đo lường khả năng dẫn điện của dung dịch, diễn tả nồng độ ion hòa tan trong dung dịch dinh dưỡng thủy canh). Dù dưa đậu nhiều quả nhưng HTX chỉ giữ lại 1 quả có chất lượng tốt để chăm sóc, phát triển; các quả còn lại sẽ cắt tỉa”. Ông Truyền, thành viên HTX chia sẻ.

Thành viên HTX giới thiệu về mô hình trồng dưa lưới áp dụng công nghệ cao

Ngoài việc ứng dụng công nghệ vào việc tưới, chăm sóc cây, các thành viên HTX còn chủ động nghiên cứu, tự học rồi sản xuất phân bón. Phân vi sinh cũng được thành viên HTX tự nghiên cứu và sản xuất. Được kiểm soát qua điện thoại thông minh, việc bón phân không chỉ giúp giảm đi lượng nhân công hiệu quả mà định lượng, thời gian biểu bón phân cho cây cũng được kiểm soát.

Nhờ ứng dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến, sau gần 1 năm thử nghiệm, mô hình trồng dưa lưới công nghệ cao bước đầu gặt hái nhiều thành công, HTX hiện đã tiến hành nhân rộng quy mô, tiến tới sản xuất những sản phẩm nông nghiệp mới như các loại rau thủy canh có xuất xứ từ nước ngoài như xà lách, rau cải, rau cần tây, bắp cải,… và nhiều giống rau quả, trái cây nổi bật khác. Tất cả đều được trồng dựa trên tiêu chuẩn VietGAP và theo quy trình tự động hóa hoàn toàn, hầu hết các công đoạn đều thao tác trên ứng dụng của điện thoại thông minh.

Hệ thống bón phân tự động của HTX

Các sản phẩm của HTX đã thu hút được sự quan tâm của khách hàng tại các buổi trưng bày, triển lãm sản phẩm nông nghiệp sạch của tỉnh Quảng Nam.

 Lê Huy